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中景董事长高名远:中景通过定期的食品安全培

更新时间:2019-03-11 18:11

  

  (14)中标候选人无正当理由放弃中标候选人资格的,其投标保证金将不予退还,并被记不良信息记录。

  清洁取暖是指利用天然气、电、地热、生物质、太阳能、工业余热、清洁化燃煤(超低排放)等清洁化能源,通过高效用能系统实现低排放、低能耗的取暖方式,包含以降低污染物排放和能源消耗为目标的取暖全过程,涉及清洁热源、高效输配管网(热网)、节能建筑(热用户)等环节。

  我们的大脑很擅长理解能看到的危害,例如火灾、台风、暴雨,却不擅长处理那些长期的、慢性的危险,例如农药残留、食物变质、非法添加剂这种迅速可以导致食物中毒的安全风险,大家都十分重视,大家却总是忽略那些看不见的危险,直到患上胃溃疡、慢性胃炎、皮炎、甚至是无可挽回的癌症,例如加工环境里的微生物和细菌超标,这些细菌的传播渠道就是有害生物,毕竟一顿饭开始的远比下第一筷子早。中景(Central View)董事长高名远先生在“食品安全培训系列活动”中发言提到。

  

  高名远先生补充道:“中景通过与监管机构定期合办食品安全培训会,协助各个食品生产及流通企业共同打造食品安全示范城市。除此之外,我们还会定期为食药监系统组织培训,提升执法团队对有害生物的鉴别能力。在日常巡查时,中景工程师也会随队协助,执法人员负责食材抽检及快检,对食材的食品安全进行把关,中景的工程师则对操作环境、微生物及有害生物进行把关,共同协作,守护市民的食品安全。”

  近日,中景(Central View)的有害生物防治工程师团队、建筑结构分析师团队携手中景实验室(CV Lab)的食品安全资深专家,为山东省聊城市全市四百多家食品加工及流通企业带来了多场食品安全培训,将其积累的防治及实践经验与广大企业分享交流。

  此次活动作为“食品安全培训”项目,由聊城市食品药品监督管理局及聊城市各区县市场监管局主办,主要针对食品安全管理相对薄弱、食品安全经验有待提高的中小型企业,通过培训,帮助他们系统化地提高食品安全管理能力,并帮助他们建立完善、有效的食品安全管理体系来应对当下食品安全的挑战。

  活动开始前,一位企业的负责人感叹:“消费者在我们的一个罐头里发现一只蜘蛛,整个产品被下架,损失了200万。”

  “我们工厂的高压配电柜,因为老鼠爬行中连接到了两个接线柱,造成了短路,爆炸起火,直接损失30多万以外,还被罚款12万元。”另一位参会企业的负责人也深受有害生物困扰。

  活动中,中景有害生物防治高级工程师姜西虎先生通过有害生物防治专题,帮助客户普及了知识,来降低食品生产及供应链中的危害风险。姜西虎先生重点讲解工厂虫害控制程序,以及实际操作过程中虫害控制方面的常见问题,并结合了一些案例进行分析。中景实验室(CV Lab)的食品安全专家陈同云先生于2月22日下午,为各个企业就GMP(生产质量管理规范)做出了深入浅出的讲解。

  GMP是制药、食品等行业的强制性标准规范,GMP还是是食品加工企业申报及实施HACCP规范的前提条件,更是确保食品安全的基础,GMP要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量标准。

  陈同云先生首先介绍了个人卫生管理的具体要求及监控的方法;还介绍了车间的清洁消毒、排水、通风、温控等设施和环境分区概念;又从清洁消毒的基本理论,清洁消毒剂的特性,环境清洁和消毒,清洁效果验证等方面进行讲解;最后着重从产品设计、过程控制、杀菌方法、原料控制、包装方法等方面进行了讲解。

  国家食品安全风险评估中心近年发布的一项报告显示:国内由食品生产加工经营行为引发的事件数、患病人数分别占食源性疾病暴发监测总数的55.1%及74.2%。

  高名远先生表示:“能力越强,责任越大。中景会不断地努力承担行业责任、履行社会义务,中景的工程师和科学家团队会不遗余力的将自己丰富的理论知识和实践经验分享给从业企业,能够帮助他们提高清洁水平,我们自己也有成就感。”

  始创于1993年的中景(Central View)是国内创办最早、技术最强的商业服务、环保清洁、消毒科技公司,具有悠久的创新历史传统,始终为客户提供全球领先、国际最高水准的防控技术。作为一家致力于食品安全、环境卫生、推动可持续发展的老牌企业,三十年以来中景专注研发、持续创新,不断推进城市清洁环保的进程,中景的高级工程师团队连续多年被聘请为各省市的有害生物咨询顾问,为保障国内城市的清洁、卫生做出了巨大的贡献。

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